|
Pate Van Gerookte Forel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: -250 g gerookte gefileerde forel
-125 g zachte boter
-125 g roomkaas
-1 eetlepel citroensap
-1 th lepel mierikswortel (potje)
-15 g peterselie en 15 g bieslook
-zout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding: -pureer de forel met de boter en de roomkaas 20 sec in de keukenmachine
-voeg citroensap, mierikswortel, peterselie en bieslook toe en pureer 10 sec in de machine
-voeg zout en peper toe
Bereidingswijze: -schep het mengsel in een kleine serveerschaal
|
|
|